江南体育APP下载经典法国红酒_
发布时间:2024-09-20 10:30:13

  江南体育官方网站全名为CHATEAU HAUT-BRION,PESSAC-LEOGUAN,1er CRU CLASSE。这是沙砾地葡萄酒中最好的酒,也是惟一列入名酒系列中的酒。口味之细腻超出所有其它酒。人们可长时间保存此酒,半个世纪也可口味不变。

  作为波尔多最好的红酒之一,玛够酒庄最为著名的是它无与伦比的醇正高雅的酒香。在好的年份出产的酒比其它红酒都圆润诱人的红酒。该酒口味不重,但是好就好在它优雅中的细腻江南体育APP下载。可与烤小牛肉,烤羊肉或牛排共食(不用酱汁)。

  全名为CHATEAU MARGAUX,1er CRU CLASSE。玛古酒区产的是好酒,而这酒又是最好的。此酒酒味细腻,有神秘感。酒区产权几经易手,现又回到原生产业主手中

  是Pauillac酒庄最早也是最好的产品,以其复杂但柔和平衡的口感而著名。它虽不是波尔多口味最好的酒,但是它好年份产的酒的高贵和典雅却是其它酒无法比拟的。和其它波爾多产的许多酒一样,最适宜和烤牛羊肉或无酱牛排一起食用。

  全名为CHATEAU LATOUR,PAUILLAC,1er CRU CLASSE。是波尔多波亚克名牌红酒中最佳的。由于产地土壤特佳,故每年的红酒都是上乘之品。有些年代的酒可存上一个世纪。

  全名为LAFITE-ROTHSCHILD,PAUILLAC,1er CRU CLASSE。该酒1855年就被评为第一好酒,其质量归功于对酿酒葡萄之严格筛选:要扔掉每年收成的三分之二!

  谈到波尔多红酒,相信最为大众所熟悉的就是拉斐庄。早在1855年万国博览会上,拉斐庄就已是排名第一的酒庄(当年把参展酒庄按酒质、售价、名气及历史分为五个级别,排名百多年变动不大)。成熟的Lafite红酒特性是平衡、柔顺,入口有浓烈的橡木味道,十分独特。除了招牌红酒Lafite外,酒庄还在智利创立了LosVasco的副牌,大量生产价格低廉的红白酒,积极拓展大众市场。

  拉菲还是目前世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录保持者。1985年伦敦佳士得拍卖会上,一瓶1787年由Thomas Jefferson(汤马士杰弗逊是美国的第三任总统,也是18世纪最出名的酒评家,相当于今天的派克(Robert Parker)签名的拉菲以十万五千英镑的高价由Forbes杂志老板Malcolm Forbes投得。由此创下并保持了世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录。

  五大酒庄之一的拉图豪杰,素以厚实强劲闻名,即使在不好的年份,也能屡创佳绩。而在特优年份时,拉图豪杰更是发展出坚硬硕大的骨架与浓郁的果味。本酒 Cabernet Sauvignon 的比例较高,拥有相当好的陈年实力,丰满耐藏,值得期待。半世纪来始终以其高贵稳定的品质傲视酒林。

  在法文中,Latour的意思是指“塔”,如果用六七十年叫法,Latuor就相当于“塔牌”(因酒庄之中有一座历史久远的塔而得名)。不要取笑这个名字老土,在不少小波尔多红酒客的心目之中,它可是酒皇之中的酒皇!因为Latuor的风格雄浑刚劲、绝不妥协,一些原本喜爱烈酒的酒客,因为健康原因要改喝红酒,Latour便成了他们的首选。Latour酒庄也因为有众多酒客捧场,而成为酒价最昂贵的一级酒庄之一

  许多喜爱波尔多葡萄酒的人皆公认这款Haut Brion是最精致绝妙的波尔多佳酿,称之为世界上最好的红酒一点也不为过。96年份的这款呈砖红色,散发高雅与令人沉醉的芳香,酒体中度至浓郁江南体育APP下载,带有醋栗、樱桃与香草味,丹宁至今仍然强烈,但喝起来还算柔顺,余韵绵长而复杂,若能在酒窖中再陈蕴几年会更好,未来数十年可更有深沉的韵味。假如目前要品饮江南体育APP下载,最好先醒酒90分钟。总之,这是款难得一见的明星级佳酿。搭配法式酿羊排、特级沙朗,及功夫焖鹅,以18℃享用佳

  由圣文森·德保罗(St.VincentdePaul)建立的宗教领地布里翁高地使命庄园,于17世纪时传给了佩雷斯·拉扎里斯特(PeresLazaristes)家族。到1789法国大革命的100多年里,这个家族的祖祖辈辈们一直努力让这里的格拉夫好红酒出人头地,据说他们向土地祷告,祈求出产更多更熟的葡萄。至今,园场还矗立着一座使命小教堂。20世纪的绝大部分时期,对酿酒同样热烈的渥尔特纳(Woltner)家族一直拥有葡萄园并妥善经营,其葡萄酒也赢得了国际声誉。自1983年起庄园为布里翁高地的狄龙家族所有,在让·伯纳德·德尔马(Jean-BernardDelmas)的灵活经营下,旧式的酒阁已现代化,相当大部分的葡萄园改种梅洛,它们都从最健康的植株上移植下来的。

  使命(LaMission)葡萄酒比布里翁高地葡萄酒颜色更深,入宾治酒多些;两者皆浓烈而芳香和煦,丰厚浓郁,不粗劣不过分。其凝缩性与葡萄园的沙石土质和低产量有很大的关系。使命酒在1981、1982、1983、1985、1986、1988、1989和1990年是顶级葡萄酒系列。1995年的更不同凡响。各方面看都是一等园,但名字看不出,当然价钱不菲。他们还酿制一种叫作布里翁高地拉维尔庄园(ChateauLavilleHaut-Brion)格拉夫白酒。